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时间:
2023-04-13
来源:
网友提供
作者:
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这道菜首创于唐代高宗李治时期,永徽六年立武则天为皇后,这一年阴历二月上旬,他得了一场病,卧床不起,武则天那时比较「安份」,霸气未现,日夜在榻畔侍候,无半句怨言。到了三月,桃花盛开,而白雪未消,龙颜大悦,拍手称道:
「好一个雪夜桃花!」
武则天体贴。为讨男人欢心,忙吩咐御厨准备好酒好菜,为他设宴赏花。
其中一道菜,是取大虾切成薄片,用茄汁等调料烧好,置盘中间。再把蛋清打匀后,入油锅滑熟,绕在大虾四周围成雪景。高宗因红白鲜明,滋味可口,真是一道少有的好菜,便问:
「此菜何名?」
武则天道:
「万岁,此菜名你刚才亲自赐封好了。」
她色笑迎人:
「观赏窗外园景时,不是说了一句『好一个雪夜桃花』吗?臣妾便命御厨制作此菜。」
他大乐。自此,每逢宫中大宴,必备此菜。
自此,男人对女人宠爱有加。
自此,不但桃花运旺盛,她的欲望、权势、气焰、政治生涯……亦步步高升。武则天成为中国第一位女皇帝,波谲云诡的一生过去了,她坟前只竖了个无字碑,一切待后人评说。
——谁知道,某年某月某日某一刻,只因为桃花……
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