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亡灵大道
亡灵大道
时间:
2021-03-19
来源:
本站亡灵大道
作者:
亡灵大道
点击:
次
糯米 石碓窝①
木杵槌舂
煎炸 泛黄
亡灵大道②
内柔外脆 香甜
小时候记忆的味道
【注释】
①石碓窝:巨大的石臼,是舂米用的器具。是人类以各种石材制造的,用以砸、捣,研磨药材食品等的生产工具。
②糍粑:糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤(或木锤),或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
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