到井冈山出差，当地朋友小刘请吃夜宵。咱们吃特色还是吃口味？他征询我的意见。好在来过井冈山，这话我听得懂所谓特色，是指给外地人吃的当地风味菜肴;而口味，则是指当地人自己打牙祭时的选择。我自然喜欢后者。...

总会想起多年前的那个晚上，当时我十七岁。站台上，全家人给我送行。我面前是一个大旅行包，还有一个硕大的行囊，用背包带捆得很紧，里面是我的衣物和一床新被子。 我妈站在一旁，又递过来一个书包，装得鼓鼓囊囊的...

因为工作关系，我这些年总混迹美食圈。然而，正因为喜欢路边店或者苍蝇馆子，于是总有朋友找我理论，一般会从环境、文化、店面卫生一直说到烹饪技艺。如果做这样的单项比拼的话，和那些逐渐形成品牌的名门大店相比...