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时间:2023-06-30来源:网友提供 作者:最新网上老虎机平台有哪些 点击:


    另外,由于藕性偏凉,所以产妇不宜过早食用,一般在产后1~2周后再吃藕可以逐淤。在烹制莲藕时要忌用铁器,以免导致食物发黑。

    贴心药膳:

    鲜藕茶

    功效:清热去火、养胃益血。

    准备材料:鲜莲藕250克,红糖20克。

    做法:把洗净的莲藕切成薄片,放入锅中,加水适量,以中火煨煮半小时左右,再加入红糖拌匀即可。

    藕粉粥

    功效:安神补脑、健脾止血。

    准备材料:藕粉100克,粳米100克,红糖适量。

    做法:将粳米淘洗干净,放入锅中加水煨煮,待稀稠粥将成时,放适量红糖和已经用冷开水拌匀的藕粉,最后搅拌成稠粥即可。

    秋季常食百合,润肺、止咳又安神

    夏天,是百合的收获季节,采摘下的新鲜百合可以洗净剥开,晾晒风干,制成百合干,既便于保存,又方便人们在一年四季中都能吃到它。将百合加工成百合粉、百合精冲剂或者百合饼干食用。在干燥的秋季,百合是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》中记载百合有润肺止咳、宁心安神、补中益气的功效。

    这里我们着重介绍一下百合的养生保健功效:

    1.润肺止咳

    百合鲜品富含黏液质,其具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

    2.宁心安神

    百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等。

    3.美容养颜

    百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容养颜作用。

    4.防老抗衰

    百合中所含的蛋白质、维生素B、维生素C、粗纤维、多种矿物质以及蔗糖、果胶、胡萝卜素、生物碱等物质,对防止皮肤衰老和治疗多种皮肤疾病,都有很好的效果。并且可以舒展皮肤,逐渐消除面部皱纹,治愈一些如皮疹、痱子等皮肤病。

    用百合制作羹汤,是最常见的食法。百合可以与绿豆、莲子、肉类、蛋类等不同食物同煮成汤,各具风味,可以在一饱口福的同时,达到养颜美容的作用。单用一味百合,加糖煮烂制成的百合羹也相当爽口,是既养生又美容的佳肴。

    使用百合美容的方法如下:

    1、将鲜百合鳞片漂洗后加糖煨烂,制成百合羹。

    2、百合同瘦肉、鸡蛋制成百合瘦肉汤,不但能美容,还可食补。

    3、将百合同绿豆一起煮,可预防生痱子,亦能治疗痱毒。

    4、鲜百合100克洗净,加水煮烂,加入生鸡蛋2个,等蛋煮熟后加白糖少许即成。

    需要注意的是:百合性寒黏腻,脾胃虚寒、湿浊内阻者不宜多食。

    贴心药膳:

    百合红枣银杏羹

    功效:润肺益气、补血养阴,滋润养颜。

    准备材料:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。

    做法:

    (1)将新鲜牛肉用滚水洗净,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜。

    (2)百合、红枣和生姜洗净,红枣去核,生姜去皮。

    (3)瓦煲内加入适量清水,烧开后放入百合、红枣、白果和生姜片,用中火煲至百合将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,加盐少许即食。

    枇杷,生津、润肺、止咳的良药

    枇杷,又称腊兄、金丸等,因外形似琵琶而得名。枇杷清香鲜甜,略带酸味,产自我国淮河以南地区,以安徽“三潭”的最为著名。在徽州,民间有“天上王母蟠桃,地上三潭枇杷”之说,枇杷与樱桃、梅子并称为“三友”。

    祖国医学认为,枇杷性甘、酸、凉,具有润肺、化痰、止咳等功效。《本草纲目》中说:枇杷“止渴下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏”。“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳,气下则火降,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣”。
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