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时间:2023-02-17来源:网友提供 作者:王者电竞选手 点击:

话说最近有这么一道菜,火遍了全网。

各大美食博主、探店博主争相制作、品鉴,那就是传统鲁菜——

九转大肠。

它集酸、甜、香、辣、咸五味于一体,色泽红润,质地软嫩,深受许多食客喜爱。

顶级厨师 第一季

当然火的不仅仅是这道菜,还有它背后的表情包和名场面。

着名主持人曹可凡疑似被人投喂“答辩”。

在一档节目中,参赛选手小胖(本名:俞涛)制作了这道九转大肠。

在诸位评委正式开始品鉴之前,

曹可凡与小胖发生了以下令人惊掉下巴的对话:

曹:你尝了么?

俞:尝了一块。

曹:感觉怎么样?

俞:我觉得保留一部分肠的味道,才知道你吃的是大肠。

曹接着确认:你是有意把它保留的么?是故意的还是不小心?

小胖一脸骄傲:是故意的。

没错,现在曹可凡陷入了两难的境地。

面对节目,他非吃不可;

面对味蕾,他难以下咽。

明知山有虎,偏向虎山行。

这口“夹带私货”的九转大肠放入口中的那一刻,曹可凡便露出了咬牙切齿的表情。

前一秒还在嫌弃上一个选手的大肠失去了食物的本味,下一秒就只能被迫吞下“答辩”。

不愧是2023年第一个爆梗,荒诞又带有些许恶趣味。

如果有机会再来看看这部十年前的综艺,你会惊奇地发现,其能整活的功力可不止一道“九转大肠”——

顶级厨师

主演: 曹可凡 / 李宗盛 / 刘一帆

首播: 2012-07-29(中国大陆)

集数: 11

单集片长: 110

《顶级厨师》翻拍自美国综艺《厨艺大师》,

在那个素人选秀群雄并起的年代,这档厨艺比拼,选拔平民厨神的节目显得有那么一点“清新脱俗”(十分重口)。

当然,其实这个节目大部分还是专业的厨艺展示,只是零星的“牛鬼蛇神”令人叹为观止,搞出几道令人发指的奇葩黑暗料理。

要是盘点一下这些奇葩选手,我们不得不再说回小胖俞涛。

面对一百多号来自各行各业形形色色的选手们,当时的俞涛不过是一个17岁的孩子。(初登场时,推着小车,满场喊叔叔阿姨的那种)

小胖的理想,可能和他的身材一样丰满——

想要成为最年轻的行政总厨。

其实他在黑化之前,也是能做出一些看起来色泽不错、令人充满食欲的菜的。

因此小胖不显山不漏水地缓慢晋级,没人发现什么异样。

甚至是有着魔鬼之称的刘一帆,也曾宠溺地为他拭去嘴角的碎屑。

也许这就是传说中的捧杀吧。

或许是得到评委小小的赞赏之后有些得意忘形,小胖的烹饪之路开始了滑坡。

一道凉拌鸭皮可能只是一时的失误,留下的或许只有李宗盛老师没落的背影;

但是这道西瓜羹,却是扎扎实实的灾难前兆。

鲜美多汁的西瓜,榨汁后熬煮猪里脊,想想就令人毛骨悚然啊。

这次评委们一改此前温柔和善的态度,对他大加斥责,刘一帆更是说他抹煞对食材的尊重。

在最终的品鉴环节,甚至没有一位评委敢尝一尝这道西瓜羹。

这令小胖倍感失落。

在此之后,小胖还做出了又酸又苦就是不甜的拔丝黄桃、被李宗盛誉为“绝处逢生但是希望渺茫”的辣炒鳝肉等奇葩料理。

被痛批好几回的他,在黑化的边缘反复试探。

最终迎来了这道,时隔十年后火爆全网的九转大肠。

当然这道菜并没有网上传的那般神乎其神,不是真的有答辩在里面。

而是小胖在烹饪过程中,将清洗过大肠内壁的水放进了高压锅中,一同烹成了卤水。

同时为保证原汁原味,秉持着原汤化原食的精神,在最后炒制时,他会不忘加了几勺这“秘制卤汁”。

就这样,我们回到了刚刚开头的那一幕。

三位评委明知自己即将吃下去的是什么东西,还是毅然决然的吃了下去。

李宗盛老师面露难色、眉头紧皱,努力尝试吞咽,但还是在餐巾的掩饰下来了一个假动作。

刘一帆则不愧是美食界cos乔布斯第一人,拿出来了一副泰山崩于前面不改色的气派。

不知道是强装镇定,还是被这道菜惊得已经说不出话来了,总之刘一帆回味的模样还是有些艰难。

经过此番大劫,小胖不走也是不行了。

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