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亿博体育开户 天生赢家二
时间:
2023-06-25
来源:
网友提供
作者:
天生赢家二
点击:
次
5.白果粥
材料:白果5枚,大米100克。
制法:将白果择净,去壳取仁,与大米同放入锅中,加清水适量煮粥服食,每日1剂。
《本草纲目》解读:白果性味甘、苦、涩、平,有小毒,入肺、肾经,《本草纲目》言其“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰,清毒杀虫”,有敛肺平喘,收涩止带之功。本品味甘苦涩,长于敛肺气、定喘嗽、止带下,对咳嗽痰多、带下不止、夜尿频多等甚效。煮粥服食,脾肾双补、脾胃健运、痰湿自化、肾气归元,故喘嗽可止、白带可痊、水循常道、小便自利。
不过本品不宜服食过量。
6.梨汁粥
材料:鲜梨2个,大米100克,白糖适量。
制法:将梨洗净,去皮、核,榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入梨汁、白糖,再煮一二沸服食,每日1剂。
《本草纲目》解读:梨性味甘、微酸、凉,归肺、胃经,《本草纲目》言其“润肺凉心,消痰降火,解疮毒,酒毒”。有润肺消痰、清热生津之功,适用于热咳或燥咳、热病津伤,或酒后烦渴、消渴等。
7.荸荠粥
材料:荸荠、大米各100克,白糖适量。
制法:将荸荠择净,去皮,切块备用。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时调入荸荠、白糖,煮至粥熟即成,或将荸荠洗净,榨汁,待粥熟时,同白糖调入粥中,再煮一二沸服食,每日1剂,连续3~5天。
《本草纲目》解读:荸荠性味甘、寒,入肺、胃经,《本草纲目》言其“主血痢、下血、血崩”,有清热养阴、生津止渴、消积化痰之功。本品性味多汁,性寒清热,对热病伤阴、津伤口渴、肺燥咳嗽等诸多效验。若煮制时加点麦冬、梨汁、鲜藕汁等同用,其效更佳。
本品生食易感染姜片虫,故以熟食为宜。若必须生食时,应充分浸泡后刷洗干净,再以沸水烫过,削皮再吃为宜。
强身健体还是要多喝一些肉粥
健康饮食一直强调“少食肥腻”,肉吃得太多容易“引起肥胖”、“增高血脂”、“对心脑血管不利”,等等。其实,任何东西吃多了都不好,就算水果也不例外。我们的身体需要肉类食物的滋养,每天吃二两肉左右是很合适的标准。不过,肉类食物的确比较难消化,所以煮成肉粥,很适合那些脾胃虚弱的人。
1.猪脊肉粥
材料:猪里脊肉,大米,香油、葱花、姜末、花椒、食盐、味精各适量。
制法:将猪里脊肉洗净,切细,用香油烹炒一下,而后与大米同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精,再煮一二沸即成,每日1剂。
《本草纲目》解读:猪肉性味甘、咸、平,入脾、胃、肾经,有滋阴润燥、健脾益气之功,适用于热病伤津、消渴羸瘦、燥咳、便秘等。《本草纲目》言其“补肾气虚竭”。煮粥服食,再加上适当的调味品,味道鲜美,而且补益人体,对各种虚损性疾病等均有治疗作用。
2.猪肚粥
材料:熟猪肚,大米,葱花、姜末、食盐、味精各适量。
制法:将猪肚切丝,大米淘净,与猪肚同放锅中,加清水适量,煮到粥熟后调入葱花、姜末、食盐、味精,再煮一二沸服食,每日1剂。
《本草纲目》解读:猪肚性味甘、微温,入脾、胃经,有补虚损、健脾胃、消食积之功。中医脏器食疗学认为,动物脏器可“以脏补脏,以形治形”。同大米煮粥服食,可增强猪肚补益之力,对脾胃亏虚、中气下陷所致的胃下垂等疗效甚佳。平素脾胃虚弱者,经常喝点猪肚粥,很有益处。
3.羊肝粥
材料:羊肝,大米,葱花、姜末、花椒、食盐、味精各适量。
制法:将羊肝洗净,切细,与大米同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精,再煮一二沸即成,每日1剂。
《本草纲目》解读:羊肝性味甘、苦、凉,入肝经,有补肝明目、养血益精之功,适用于身体消瘦、血虚萎黄、肝虚目暗、眼目昏花等。《本草纲目》言其“补肝,治肝风虚热,目赤暗痛,热病后失”。
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