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时间:2023-06-26来源:网友提供 作者:希尔顿娱乐城 点击:


    功效:止痛益气,适合妇女体弱、腹痛者食用。

    柚子——生津祛火的良品

    柚子,又称文旦、象皮果、泡果,属芸香料植物,果大皮厚肉多,肉可生食,是产于福建、广东等南方地区的水果。它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及多种其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。

    《本草纲目》中记载,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

    柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便的功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

    由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

    鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,也是糖尿病患者的理想食品。

    保健食谱

    葡萄柚梨子汁

    原料:葡萄柚2个、梨子1个。

    制法:

    将葡萄柚去皮和膜,取出果肉备用。梨子洗净后削皮去心,然后切成块。将梨子和葡萄柚一起放入果汁机,加入适量的水榨汁即可。

    功效:去火凉血,健胃消食。

    椰子——久食能令人面部润泽,益人气力

    椰子又称奶桃、可可椰子,俗称越王头,古称胥邪,是棕榈科常绿乔木椰子的果实,原产东南亚地区,我国由越南引入,已有2000多年历史。椰子是典型的热带水果,壳硬肉硬多汁,其果汁和果肉都含有丰富的营养成分。

    椰子含有丰富的蛋白质、脂肪、、生物素、维生素A、维生素C、叶酸、烟酸、钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等多种营养成分。

    《本草纲目》中记载,椰肉具有补益脾胃、杀虫消疳的功效,椰汁有生津、强心、利尿、驱虫、止呕止泻等功能。可治顽癣、暖肠胃、发汗、消积滞、乌发。

    椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分是癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。

    在炎热的夏季,椰汁是很好的清凉消暑、生津止渴的食物。

    保健食谱

    椰子糯米蒸鸡饭

    原料:椰子肉、糯米、鸡肉各等份。

    制法:

    椰子肉(碎成小块),同糯米、鸡肉放入大盅内隔水蒸烂熟服食。或单用椰子1个,锯开顶盖,保留椰汁,加入糯米适量,盖好后隔水炖3小时即可。

    功效:温中,益气,祛风,补脑。适用于脾虚倦怠、四肢无力、食欲不振、中气虚弱等患者食用。

    哈蜜瓜——哈密郡王的代名词

    哈密瓜,古称甜瓜、甘瓜、又叫网纹瓜,维吾尔语称“库洪”,我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产。哈密瓜含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香。但都味甘如蜜,奇香袭人,因此饮誉国内外。

    哈密瓜含有丰富的营养成分,富含维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸、生物素等多种维生素类营养素,还有钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等多种矿物质元素。

    《本草纲目》中记载,甜瓜类的果品性质偏寒,具有疗饥、利便、益气、清肺热、止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘,贫血和便秘患者。

    现代研究发现,哈密瓜含有丰富蛋白质、葡萄糖、维生素及铁、磷、钙等微量元素、它对人体的造血机能有显著的促进作用,对女性来说哈密瓜很好的滋补水果。

    哈密瓜还具有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。

    保健食谱

    哈密瓜汁

    原料:哈密瓜半个,柠檬汁少许,蜂蜜少许,碎冰少许。

    制法:

    1.将哈密瓜削皮切成块状放入果汁机内。
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