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亿博体育开户老虎机 星光公主的水晶时代2

时间:2023-06-26来源:网友提供 作者:星光公主的水晶时代2 点击:


    韭菜有扩张血管、降低血脂、有效预防心肌梗死的作用。

    韭菜中含膳食纤维较多,有预防便秘和肠癌的作用;所含α-胡萝卜素、β-胡萝卜素可预防上皮细胞癌变;所含维生素C和维生素E均能抗氧化,帮助清除氧自由基,既可提高人体的免疫力,又可增强人体的性功能,并有抗衰老的作用。

    此外,春天人体肝气易偏旺,从而影响脾胃消化吸收功能,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。《诗经·国风·豳风》:“四之日其蚤,献羔祭韭。”说明在几千年前,我国已经有了韭菜,它还是祭品,在菜蔬中地位很高。《礼记》也说,庶人春荐韭,配以“卵”,大概是用鸡蛋炒韭黄祭祖宗之意。

    需要注意的是,韭菜不要与白酒、蜂蜜、牛肉、菠菜同食。

    虾仁韭菜

    材料:虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、淀粉、植物油、麻油各适量。

    做法:1.先将虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出沥干水分待用。

    2.韭菜择洗干净,切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀,加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。

    3.炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀即可起锅。

    功效:补肾阳、固肾气、通乳汁。

    绿豆芽——排毒瘦身如意菜

    绿豆芽清爽可口,是不少人非常喜爱的食物,但是很多人只知道绿豆芽好吃,却不知道绿豆芽的营养非常丰富。

    我国栽培制作绿豆芽已有近千年的历史。《本草纲目》说它“解酒毒热毒,利三焦”。绿豆芽性凉、味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。

    体质属痰火湿热的人,平日面泛油光,胸闷口苦,头昏,便秘,足肿汗黄,血压偏高或血脂偏高,而且多嗜烟、酒、肥腻者,应该常吃绿豆芽,因为它可以清肠胃、解热毒。

    绿豆芽的维生素C含量很高。据说,第二次世界大战中,美国海军就是因为无意中吃了受潮发芽的绿豆,治愈了困扰全军多日的坏血病,这就是豆芽中维生素C的功劳。此外,绿豆芽可清肠排毒,是便秘患者的健康蔬菜。它还可以用来治疗口腔溃疡。而且绿豆芽所含热量很低,经常食用,还能起到减肥的作用。

    但是,绿豆芽所含的膳食纤维较粗,不易消化,且性偏寒,所以脾胃虚寒之人不宜久食。同时,在吃绿豆芽的时候不要吃猪肝。

    炝绿豆芽

    材料:绿豆芽1000克,精盐25克,花椒油25克,葱丝5克,姜3片,香菜2棵,醋15克。

    做法:1.将绿豆芽择好,用清水漂洗干净,放入开水汆一下,捞出控干,盛入盘里。

    2.将盐、醋撒在豆芽菜上拌匀,最后放上葱、姜、香菜段,浇上花椒油即可食用。

    功效:清热解毒。

    凉拌绿豆芽

    材料:绿豆芽400克,糖、醋各少许。

    做法:将绿豆芽洗净,用沸水焯30秒,沥干水分,加入糖、醋拌匀,即可食用。

    功效:清热、利尿、排毒。

    黄瓜——体内的“清道夫”

    说起黄瓜,我们都熟悉,其实,它本来是叫胡瓜的,那为什么改成黄瓜了呢?这里面还有一个故事。

    据说,后赵王朝的建立者石勒是入塞的羯族人,也就是百姓口中的“胡人”。他登基做皇帝后,对这个词很恼火,于是制定了一条法令:无论说话写文章,一律严禁出现“胡”字,违者问斩。法令听起来严酷无比,不过也只是石勒用来警醒人民的,真的犯忌的人,倒不一定会被问斩。某次,石勒召见地方官员,襄国郡守樊坦就无意间犯了忌讳。他急忙叩头请罪,石勒也没有多加指责,不过等到召见后例行“御赐午膳”时,石勒指着一盘胡瓜问樊坦:“卿知此物何名?”樊坦看出这是石勒故意整他,便恭恭敬敬地回答道:“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜。”石勒听后,龙颜大悦。自此,胡瓜就有了新名字——黄瓜。
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